子連れキャンプのおすすめ道具たち

SOTO スモーク　スターター　キット



家でやるにはちょっと気が引けるけれど、アウトドアなら気兼ねなくできる料理ってありますよね。筆頭は炭火を使うバーベキューではないかと思いますが、スモークしてチップの香りを付ける「燻製」もアウトドアなら煙を気にすることなく楽しめる、アウトドアらしい料理ではないかと思います。

一戸建てにお住まいの方なら、煙を少なくするような方法を工夫すれば自宅でも楽しめるのかもしれませんが、我が家はマンション住まいなので、間違っても自宅でスモークすることはできません。なにしろ、隣接する一戸建ての庭でやっていたバーベキューのにおいや煙に苦情を言う方がいらっしゃるくらいですから・・・。
ですから、私にとっては燻製はアウトドアでしかできない料理になっています。

スモークといっても、段ボールなどで簡単にスモーカーを作る方法もあります。でも、初めて燻製を作るような方なら、最初からスモーカーやチップがセットになっているものを買ってしまった方が安心感があるのではないかと思います。

このセットなら、スモーカー本体にチップ皿、食材を乗せる網に引っ掛けるフック、チップが数種類と、これだけで完結してすぐにスモークが楽しめるようになっています。
もちろん、スモーカー本体の造りなどは値段相応ですが、これで何回かやってみて、その後必要なものを買い足したり買い替えたりすれば良いのではないかと思います。

できたての燻製は香りが良くて、竹輪やかまぼこ、チーズといった安価なものでも結構本格的な味が楽しめます。お酒のつまみにピッタリですが、我が家では子供の口に収まる方が圧倒的に多いです・・・（笑）。

ちょっとやってみようか？　くらいの軽いノリで始められるスモーク。初心者にピッタリのセットです。

詳しくはこちら

SOTO スモーク　スターター　キット

●サイズ:222x194x415mm(組立時)
●収納サイズ/幅230× 奥行40×高さ440mm



本格的な燻製入門にはコレ！

熱燻、温燻の両方を楽しめて
本体が鉄製なので、長く使えます。

スモークウッド、チップも各種入っているため
これ1回で最大8回使えて、長い目線でみると
間違いナシのお買い得商品です！

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ファミリーキャンプ・子連れキャンプのおすすめ道具紹介

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●これからスモークを始めたい方にオススメのセットです！
●セット内に含まれるスモークチップス＆スモークスティックが少量ずつ、あらゆる種類（香り）が入っている為、お好みの香りや味を試す事が出来ます。

●【お手軽香房】
●サイズ:222x194x415mm(組立時)
●収納サイズ/幅230× 奥行40×高さ440mm
●セット内容:本体・フタ・燻煙網2枚・チップ皿・吊り下げフック3本・木製つまみ2個
●重量:約2kg
●材質:(本体、フタ、チップ皿)鉄/メッキ鋼板(網・フック)鉄/亜鉛メッキ(つまみ)天然木
●【温度計】
●サイズ：37×37×102mm
●重量：14g
●0℃～200℃
●【フック（材料吊り下げ用）】
●サイズ：30×75×3mm
●3本入り
●【スモークチップス】
●さくら・ヒッコリー・ブレンド・ウィスキーオーク（各1ヶ）
●【スモークスティック】
●さくら・ヒッコリー・ブレンド・ウィスキーオーク（各1ヶ）