子連れキャンプのおすすめ道具たち

　
スノーピーク(snow peak) コンパクトスモーカー



アウトドアで楽しむのに向いている、ちょっと通な料理といえばスモーク料理ではないでしょうか。
肉や魚、練り物やチーズなどでも楽しめます。
アウトドア料理の王道というと、やはりバーベキューになるのかと思いますが、スモーク料理も家の中ではちょっとやりにくい、アウトドアでこそ存分に楽しめる料理ではないかと思います。

スモークをするには食材をいれ、燻した熱と煙を閉じ込めるスモーカーが必要になります。
一番手軽なものは段ボールでできた使い捨ての物です。初めての方はまずは安価な使い捨てタイプのスモーカーで、スモークがどんなものか体験してから本格的なスモーカーを購入するのが良いかもしれません。

そのスモーカーですが、折り畳みでペッチャンコになるタイプから、片手鍋のような形状をしたもの、オーブンとしても使えるものなど様々ありますが、スモーク料理が気に入って、何度も作るのであれば、いっそのこと値段は張りますが、このスモーカーなどはかなり使えるスモーカではないかと思います。

コンパクトスモーカーという商品名ですが、実は大きさは結構大きくて、1～2人用のサイズが思い浮かんだ方からは、これがコンパクト？という声が聞こえてきそうな。。。
ただ、本当にコンパクトなものだと皆で楽しめるほどの量ができないのも事実。確かにアメリカンな大型のスモーカーと比べればコンパクトなのですが、ネーミングにつてはちょっとご愛嬌といったところでしょうか。

その代わりと言ってはなんですが、食材は結構たっぷり入ります。鶏のもも肉なら広げて2枚は入りますし、2段にして使えますから、上下で別々のものをスモークすることもできます。
また、蒸し器のように使うこともできるんですよね。

密閉性が高く、煙が外に漏れにくいので、家のベランダなどで楽しんでいらっしゃる方も。
スモーカーというとスチール製のものが多いのですが、このスモーカーはステンレス製。スチールのものよりも耐久性が高く、お手入れも楽です。

値段は張るのですが、サイズ的に許せれば、どうせ買うならこのスモーカーを買っておけば間違いないと思いますよ。

詳しくはこちら

スノーピーク　コンパクトスモーカー



●サイズ：３１５Ｘ２２０Ｘ１６５ｍｍ、
●材質：ステンレス

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